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           γ-環糊精

        γ-環糊精

        γ-環糊精

        【英文名稱】:GAMMA CYCLODEXTRIN

        CAS NO:17465-86-0

        【分子式】:C48H80O40

        【分子量】:1297.12

        【質量標準】:USP-NF2022、ChP2020、EP、企業標準

        【包裝】:20KG/袋、1KG/袋、 0.5KG/

        【應用】:醫藥、食品、化妝品

          γ-環糊精具有比b-環糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客體分子范圍更廣;更好的水溶性,室溫25℃時γ-環糊精溶解度為25.6g/100ml,而α-環糊精溶解度為12.7g/100ml水、b-環糊精溶解度則只有1.88g/100ml水。應用前景比b-環糊精更為廣闊,但目前由于生產規模較小,所以價格較高,限制了應用的推廣。

          用途:載體;香料改性劑;穩定劑。



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